Candy World - Der Treffpunkt für Schleckermäulchen


Torten und andere Leckereien stehen im Mittelpunkt der neuen Candy-World. Neben dem entsprechenden Zubehör, wie Backzubehör, Modellierwerkzeug, Flüssigfarben oder Tortendekorationen, gibt es zudem täglich Demonstrationen von zwei bekannten Cake-Artists: Von Mittwoch bis Freitag gibt Marianne Daubner aus Pfarrkirchen und Samstag und Sonntag Katharina Schneider aus Rosenheim praktische Tipps zu Tortendekorationen, Zuckerblumen & Co.

Demonstrationen



Mittwoch, 13. September bis Freitag, 15. September 2017

Marianne Daubner aus Pfarrkirchen bei Bad Hall (Österreich)

Die Konditormeisterin und Vorsitzende der Jury mehrerer Kuchenmessen hat bereits mehr als 500 Kurse zum Thema Tortendekoration gegeben. In ihrem eigenen Kurszentrum in Thalheim bei Wels unterrichtet sie Basiswissen zum Thema Motivtorten, Figuren modellieren, Zuckerblumen, 3D Kuchen schnitzen, Royal Icing & Airbrush Techniken auf der Torte.


10.00 Uhr:  Modellieren einer Figur

11.30 Uhr: Tiere aus Modellierschokolade

13.00 Uhr: Waferpaper-Blumen

14.30 Uhr: Torten eindecken mit Rollfondant - Basics

16.00 Uhr: Zuckerblumen (aus Blütenpaste)

Samstag, 16. September 2017

Katerina Schneider aus Rosenheim (Deutschland)

Vor vielen Jahren hat Katerina Schneider ihre Liebe zur Zuckerkunst entdeckt und ist in kürzester Zeit mit den höchsten Titeln der Branche zur Weltspitze der Cake Designer vorgestoßen. Inzwischen tourt sie mit ihren Kursen und Workshops durch Europa und arbeitet als Jurorin auf verschiedenen Tortenmessen und Wettbewerben.

www.artofcakedesign.com


10.00 Uhr: Demo Babyschühchen modellieren

11.30 Uhr: Demo Bärchen modellieren

14.00 Uhr: Demo Edelwicken modellieren

15.00 Uhr: Demo Orchidee modellieren

16.00 Uhr Demo Torte eindecken und dekorieren

 

Sonntag, 17. September 2017

Katerina Schneider aus Rosenheim (Deutschland)

10.00 Uhr: Demo Orchidee modellieren

11.30 Uhr Demo Torte eindecken und dekorieren

14.00 Uhr: Demo Hortensie modellieren

15.00 Uhr: Demo High Heel modellieren

16.00 Uhr: Demo Tortenaufleger

16.30 Uhr: Siegerehrung Tortenwettbewerb


Tortenwettbewerb


Egal ob Amateur oder Profi, alle sind willkommen beim Tortenwettbewerb anlässlich der CANDYWORLD in Klagenfurt. Es gibt die Kategorien Hochzeitstorte und Festtagstorten. Jedes Schaustück wird von 2 Juroren anhand eines Bewertungskataloges bewertet. Auf die Gewinner warten tolle Preise. Alle Details gibt es hier: www.anitaszuckersuessewelt.at