Klub der Köche Kärnten

 

  • 24.-25. März 2019 Vorausscheidung Duell der Jungköche
  • KKK Klub Lounge für Mitglieder
  • Infostand des KKK zu den Bildungsprogramm Erasmus+
  • Plattenschau – Artistik, Patisserie, Konditorei
  • Gedeckter Tisch in Serviertechniken
  • 26. März „Das Duell der Jungköche um den Staatsmeistertitel“

 

Duell der Jungköche

Hier geht es darum, die besten Talente zu ermitteln! Neben den Vorausscheidungen (Sonntag, 24. und Montag, 25. März), findet dieses Jahr auch das Finale um den Staatsmeistertitel im Rahmen der GAST Klagenfurt stattt.


Nähere Informationen zum Duell der Jungköche unter www.kkk.co.at oder www.vko.at 
Anmeldung und Anfragen an KM Günter Walder guenter.walder(at)bs.ksn.at


Workshop mit Zuckerbäcker

Georg Maushagen

 

Zeiten:

  • 10:30 – 11:30
  • 12:30 – 13:30
  • 14:30 – 15:30

Themen:            

Zuckerziehen,  Zuckerblasen von Vögeln, Rosen etc.